原材料は国産米こうじだけ。サラリとした喉ごしと、昔ながらの味わいをお楽しみいただけます。
国産米を100%使用した生こうじです。生のこうじは、こうじの力を高い状態で保つことができると言われています。また「戻し」の作業は不要ですので、ほぐしてすぐにお使いいただけます。
タイシの豆腐に添付している「たれ」を瓶詰めしました!本醸造しょう油に、かつお節の旨みをきかせ、甘みのある美味しいたれに仕上げました。豆腐の味を最大限に引き立てます。
タイシの豆腐に添付している「たれ」を瓶詰めしました!本醸造しょう油に、かつお節の旨みをきかせ、甘みのある美味しいたれに仕上げました。お得な12本入りは、業務用にも最適。