タイシの独自製法から全く新しい油揚げが登場しました。
北の大豆シリーズ「きぬ練りおあげ」は、今までの油揚げにはなかった柔らかさを実現。油っぽさも少ないので、面倒な油抜きなどの下処理もいりません。そのまま生でお召し上がりいただけます。火を使わないからお料理もカンタン。前代未聞の口どけ食感をご賞味ください。

従来の油揚げは、成型した豆腐を短冊状に切り分け（きりつけ製法）、油で揚げていました。
新発売「北の大豆 きぬ練りおあげ」は豆腐を成型せずに、豆乳をクリームのように練り上げ、トロトロの状態のまま油で揚げます。きめ細やかな生地は熱が伝わりやすく、油揚げにありがちだった「固さ」や「ボソボソ感」を解消。外はしっとり柔らかく、中はなめらかな食感を可能にしました。従来の油揚げにはなかった発想で、食卓に新風を吹き込む逸品です。

鮮度の高い北海道産大豆を100％使用。北の大地で育まれた甘み豊かな大豆です。今までの油揚げにはなかった甘さをご堪能ください。
また、「加熱調理しないと食べられない」といった油揚げの常識も一変！そのまま生で食べられます。パンの代わりにチーズやレタスをはさんだ「おあげサンド」や新鮮野菜と一緒に「おあげサラダ」など、新しいレシピに挑戦する楽しみが増えます。