タイシは大豆食品をテーマにしたレシピコンテストを年２回開催しています。入賞者には賞金やタイシ製品の詰め合わせが贈られるほか、入賞レシピはタイシネットショップやレシピブックなどでご紹介しております。

ご応募はオリジナルレシピであればお一人さま何点でもOK。回をかさねるごとにご応募件数も増え、毎回たくさんのオリジナリティあふれる創作料理をお寄せいただいています。

カラダによくて、おいしくて、日本人の食卓にかかせない大豆・蒟蒻食品。

皆さまからお寄せいただいたアイディアレシピで、いつもの食卓がより華やかに、元気な笑顔で彩られることを願い、タイシはこれからもレシピコンテストを通じた大豆・蒟蒻食品の普及に努めてまいります。

第13回レシピコンテスト 入賞者発表！

蒟蒻を使ったレシピ

第13回レシピコンテスト『蒟蒻』へ多数のご参加をいただき、ありがとうございました。
審査の結果、最優秀賞1点、優秀賞3点、入賞5点の9レシピが決定いたしました。

蒟蒻のもつ、計り知れない可能性あふれる料理の数々に心からお礼申し上げます。

今後も、幸せな食卓が目に浮かぶようなレシピを求めて、取り組んでまいります。

太子食品工業株式会社

審査員 フードコーディネーター 中村雅子先生からのコメント

第13回レシピコンテストのテーマは“蒟蒻”でした。蒟蒻の消費は平成元年に比べ約半分まで落ち込んでいるそうです。特に若い方は蒟蒻を使った料理をすることがあまりないのではないでしょうか。でも、皆さんのレシピを拝見させていただき可能性を感じました。料理を想像するって楽しいですね！

過去のレシピコンテスト 入賞レシピのご紹介

【お詫びと訂正】

「お豆腐レシピコンテスト2015」入賞レシピにつきまして、佳作 No.13「みんな大好きふわふわ豆腐の油淋鶏」とNo.15「みんな大好き豆腐のナゲット風」の写真が入れ違いになっておりました。また、最優秀賞の「野崎美江」様のお名前が「野村美恵」様となっておりました。佳作の「小西智子」様のお名前が「小林智子」様となっておりました。大変失礼いたしました。お詫びして訂正申し上げます。